Sì e no. La carne di suino cruda potrebbe causare il morbo di Aujesky, che è fatale per i cani. Questa malattia non è pericolosa per le persone ma può causare la cosiddetta "Pseudorabbia" negli animali domestici. Siccome il virus responsabile è presente non solo nei suini di allevamento, ma anche in quelli selvatici, i cani da caccia sono particolarmente a rischio. Infatti, il contatto con il sangue di animali infetti può causare la morte.
Tuttavia, la cottura permette di eliminare in sicurezza il virus. Se la carne cruda di suino è estremamente pericolosa, quella ben cotta è, invece, assolutamente sicura per i nostri amici pelosi.